Es gibt kaum etwas, was dem Körper so gut tut wie eine richtige, nach allen Regeln der Kunst durchgeführte Fastenkur. Und was dazu kommt: Fasten ist nicht nur für die Physis eine echte Labsaal; nein, auch der Geist profitiert in hohem Maße und wird sich nach Beendigung des Fastens viel frischer und ausgeruhter als vorher fühlen.

Eine nicht so bekannte, aber dennoch sehr wirksame und gesunde Art des Fastens ist das Molkefasten bzw. die Molkekur. Molke ist die (wässrige, leicht milchige) Flüssigkeit, die als Nebenprodukt bei der Herstellung von Käse und Quark abfällt. Sie enthält neben Kalzium, Eisen, Natrium, Magnesium sowie Vitamin A, B und C sehr viel Protein, das heißt Eiweiß. Letzteres gibt dem Molkefasten bzw. der Molkekur ihre eigentliche Berechtigung. Beim Fasten wird gemeinhin neben dem Körperfett auch sehr viel Muskelmasse abgebaut, und dies ist beim Molkefasten bzw. der Molkekur aufgrund der hohen Eiweißaufnahme nicht der Fall.

Wenn man sich zum Molkefasten entschließt, sollte man etwas Zeit mitbringen, das heißt, zwei bis drei Wochen. Übergewichtige sollten eher drei Wochen, unter Umständen auch mehr einplanen. Wie auch bei anderen Fastenarten bietet es sich an, das Molkefasten zusammen mit Gleichgesinnten durchzuführen, zum Beispiel im Urlaub beim Fastenwandern. Das hat den Vorteil, dass - sollte einem einmal der innere Schweinehund zu schaffen machen - man ihn in einer Gruppenatmosphäre viel leichter überwinden kann als wenn man alleine ist. Darüber hinaus ist Fasten - wie schon gesagt - nicht nur etwas für den Körper, sondern auch für den Geist.

Und dieser wird durchs Wandern mit der Gruppe durch eine wunderschöne, unberührte Naturlandschaft befreit und losgelöst, so dass man sich nach der Fastenzeit nicht nur körperlich, sondern auch geistig rundherum frisch fühlt und das Gefühl hat, als wäre man neugeboren.